Sea Bass, Wilted Spinach & Roasted Tomatoes on a Bed of New Potatoes

Ingredients

2 fillets of sea bass pan fried

2 large handfuls of spinach (steamed for 30 seconds)

8 small vine tomatoes, halved

Salt and pepper

2 slices lemon

14 new potatoes

Drizzle of hollandaise sauce

Instructions

1. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
2. Donec vehicula lectus vel nunc auctor euismod et sit amet elit.
3. Morbi eu consequat ex. Maecenas mattis sapien a mauris lobortis vehicula.
4. Nulla ut eros dui. Quisque ullamcorper lacus id tempus euismod.
5. Praesent accumsan vulputate ipsum at porta. Etiam quis lacinia lacus. Sed gravida, diam ut congue elementum, tortor nunc suscipit justo, sit amet aliquam magna enim quis arcu. Etiam fringilla scelerisque nulla in scelerisque.
6. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Quisque in risus ac diam pretium sollicitudin nec eget erat.
7. Quisque gravida, lectus sit amet vehicula lobortis, nibh nulla gravida ligula, ut malesuada mi velit ut diam.
8. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus.
9. Maecenas a elementum elit.
10. Aenean arcu sapien, pretium ac blandit at, ornare vel metus.